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當(dāng)中秋的味道越來(lái)越濃
三秋過(guò)半,丹桂的甜香乘著晚風(fēng)漫過(guò)街巷,檐角的燈籠還未點(diǎn)亮,中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋,又循著千年的邀約,悄然將至。
“海上生明月,天涯共此時(shí)。”翻閱書籍里的中秋詩(shī)篇,一幅清風(fēng)明月、把盞品茗、賞月觀潮的中秋月夜畫卷躍然眼前。
這畫里,思鄉(xiāng)念故的深情、闔家團(tuán)聚的歡喜、追求幸福的期許,涂抹出中秋佳節(jié)最鮮明的底色。
從古人的祭月祈福到文人雅士的賞月觀潮,再到市井人家的吃月餅、賞桂花,團(tuán)圓和美之期盼、思親念故之情愫始終浸潤(rùn)其間。
天懸銀盤的夜晚,總能讓我想起姥姥家的小院。
每逢中秋午后,陽(yáng)光還帶著暖意,姥姥就會(huì)搬出陶盆,招呼我們圍坐桌邊。我和弟弟把核桃仁兒一點(diǎn)點(diǎn)摳出來(lái),把帶著棗肉的棗核兒放在嘴里,品咂成童年最甜蜜的回憶。
月餅餡料以炒熟碾碎的芝麻和白砂糖為主,把紅棗、核桃、花生等搗碎,點(diǎn)綴其中。湊近一聞,滿是谷物與堅(jiān)果的醇香。
姥姥揉面的動(dòng)作嫻熟,面團(tuán)在她手中漸漸變得光滑柔韌,裹上餡料后,放進(jìn)木模里一壓,脫模時(shí)“咚”的一聲輕響,帶著麥香的餅坯便落進(jìn)了竹篩。
姥姥做的月餅外表樸素,沒(méi)有復(fù)雜的花紋,也沒(méi)有各色點(diǎn)綴。一口咬下去,香甜的芝麻香溢滿口中。唇齒留香之間,便是濃濃的鄉(xiāng)愁。
月圓之時(shí),姥爺總會(huì)把八仙桌擺到院子里,然后擺上月餅和石榴、蘋果之類的時(shí)令鮮果。還要擺上一個(gè)香爐,插一炷整香。
月光下香煙細(xì)細(xì)裊裊,揖一揖、拜一拜,所有的祈愿都在月光里,所有的祝福都在自己心中。
每逢佳節(jié)倍思親。長(zhǎng)大后才懂,那輪亙古不變的月亮,就像一個(gè)心靈的容器,氤氳著延綿的情感,盛滿了對(duì)故土的眷戀和對(duì)親人的思念,也映著歲月里那些溫暖的瞬間。
花好月圓風(fēng)正輕,新稻飄香秋色濃。在斑斕的秋色中,中秋將至,我們也將迎來(lái)新中國(guó)76周年華誕。
今日之團(tuán)圓,何嘗不是得益于祖國(guó)的日新又新:高鐵飛馳,朝發(fā)夕至的便利,讓“千里共嬋娟”不再是遙不可及的期盼;互聯(lián)網(wǎng)高效便捷,視頻里的歡聲笑語(yǔ),將親情的紐帶編織綿密……
桂香又添幾分,中秋的味道越來(lái)越濃。我們望天上月圓、盼人間夢(mèng)圓,也祈愿中秋傳統(tǒng)的文化盛宴賡續(xù)綿延。